Naš jedilnik

---

Domač kruh z račjimi jetri, poširanim jajcem in tartufi

Domač kruh, račja jetra, poširano jajce, sveži črni tartufi, maslo in rukola

Poširano jajce s kremo iz tartufate

Domač kruh, poširano jajce, krema iz tartufate, sveži črni tartufi, rukola

Eggs Benedict s hrustljavo slanino

Domač kruh, poširano jajce, slanina, holandska omaka, rukola

Eggs Royale z dimljenim lososom in avokadom

Domač kruh iz droži, avokadov namaz, dimljen losos, poširano jajce, holandska omaka, rukola.

Francoska omleta s slanino in popečenim kruhom

Jajca, slanina, maslo, domač popečen kruh, rukola

Panini sendvič (3 vrste) s pršutom / mortadelo / burrato

Panini (focaccia) s pršutom/, mortadelo/ burrato di bufala, pistacija, bazilika.

Šakšuka

Jajca v paradižnikovi omaki s papriko, feta sirom, svežim koriandrom in domačim kruhom

Sirova plošča

Izbor domačih in tujih sirov, marmelada, oreščki, domača focaccia

Narezek Harmonija

Pršut San Daniele, izbor suhomesnatih dobrot, olive, domača focaccia

Tagliata di Manzo

Rezine rostbifa, rukola, parmezanov čips

File piščanca na žaru s pečenim krompirjem

File piščančjih prsi na posteljici iz rukole, popečen krompirček z začimbami

Margherita

Pelati San Marzano, fior di latte, sveža bazilika, olivno olje

Fresca

Pelati San Marzano, burrata, sveža bazilika, olivno olje

Bufala

Pelati San Marzano, mozzarella di bufala, daterino paradižnik, bazilika, olivno olje

Klasika

Pelati San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, sveži šampinjoni, sveža bazilika, olivno olje

Capricciosa

Pelati San Marzano,fior di latte, prosciutto cotto, sveži šampinjoni, artičoke, bazilika, olivno olje

San Daniele

Pelati San Marzano, fior di latte, pršut San Daniele, rukola, olive, olivno olje

Nduja

Pelati San Marzano, burrata, nduja, čebula v limoninem soku, bazilika, olivno olje

Diavola

Pelati San Marzano, fior di latte, pikantna salama, pepperoncini, bazilika, olivno olje

Salamini

Pelati San Marzano, fior di latte, suha salama Napoli, daterino paradižnik, bazilika, olivno olje

Bresaola

Pelati San Marzano, fior di latte, bresaola, češnjev paradižnik, Grana Padano, bazilični pesto

Napoli

Pelati San Marzano, inčuni, kapre, bazilika, olivno olje

Mortadela

Parmezanova krema, fior di latte, mortadela, burrata, drobljena pistacija, bazilika, olivno olje

Tartufo

Tartufova krema, fior di latte, guanciale, burrata, rumenjak, riban tartuf, tartufovo olje

Carbonara

Pecorino krema, fior di latte, guanciale, pecorino, poper, rumenjak

Tuna

Pelati San Marzano, mozzarella di bufala, tuna, čebula v limoninem soku, rukola, olivno olje

Morska

Pelati San Marzano, fior di latte, hobotnica, gamberi, daterino paradižnik, olive, tržaška omaka

Poletna 'nduja

Pelati, fior di latte, 'nduja, čebula, suha salama, čili laski, kisla smetana.

Calzone Mortadela

Parmezanova krema, fior di latte, pistacijev pesto, mortadela

Pizza s puranjo šunko

Krema z rikoto, fior di latte, dimljena puranja šunka, čebula v limoninem soku

Domači njoki a la Carbonara

Domači njoki, karbonara omaka, panceta, parmezan

Tagliolini z gamberi in bučkami

Tagliolini testenine, gamberi, bučke, škampova omaka

Rigatoni z daterino paradižnikom, burato in pistacijo

Rigatoni testenine, datterino paradižnik, burata, pistacija

Tagliolini Carbonara

Tagliolini testenine, karbonara omaka, parmezan

Domači njoki s tartufi

Domači njoki, tartufova omaka

Harmonija Plošča za 2 osebi

Perutničke, ocvrti piščančji trakci, pomfri in izbor omak

Harmonija Plošča za 4 osebe

večja porcija perutničk, ocvrtih piščančjih trakcev, pomfrija in izbora omak

Perutničke v rahlo pekoči omaki

Hrustljavo pečene piščančje perutničke, rahlo pikantna omaka, dressing

Ocvrti piščančji trakci

Hrustljavi ocvrti piščančji fileji, postreženi z BBQ omako in prelivom (dressing).

Fish & Chips s hišno omako

Ocvrta riba s pomfrijem in hišno omako

Klubski sendvič

Tramezin kruh, paradižnik, solata ledenka, piščanec na žaru, popečena slanina, majoneza

Harmonija Burger

Brioche bombetka, goveji polpet, cheddar sir, paradižnik, ledenka solata, slanina in pommes frites

Brie tartuf burger

Brioche bombetka, goveji polpet, sir Brie, omaka s tartufi, karamelizirana čebula, rukola in pommes frites

Pulled Pork Takosi

pulled pork, karamelizirana čebula, BBQ omaka, koruza, zelje, krompir z začimbami

Takosi z gamberi

Popečeni gamberi, guacamole, ledenka solata, vložena čebula, dressing in krompir z začimbami

Pommes Frites

Hrustljavo ocvrt krompirček

Pommes frites s tartufi

Hrustljavo ocvrt krompirček z oljem iz tartufov

Pommes frites s sirom

Hrustljavo ocvrt krompirček z naribanim parmezanom

Cezarjeva solata s piščancem

piščanec na žaru, solata ledenka, parmezan, krutoni, češnjev paradižnik, dressing

Solata Caprese

Paradižnik, Buffalo mozzarella bazilika, pinjole, popečen kruh

Rostbifova solata

Rostbif, mešana solata, češnjev paradižnik, parmezan, dressing, popečen kruh

Sezonska solata (mala)

Sezonska solata (velika)

Solata z gamberi

Gamberi, solata ledenka, parmezan, krutoni, češnjev paradižnik in dressing

Rogljiček

Domači tiramisu

Carski praženec (šmorn)

Jagoda, Nutella in Pistacija

Sladoled (kepica)

Različni okusi sladoledov

Čokoladni sufle

Domači tiramisu z Nutello

Toast Classic (Double Decker)

Toast, kuhan pršut, sir in namaz iz kremnega sira

Toast Vegi (Double Decker)

Toast, sir in namaz iz kremnega sira

Avocado Toast

Domač kruh, avokado, dimljen losos, cottage cheese, okisana čebula, rukola in češnjev paradižnik

Burrata Toast

Domač popečen kruh, burrata, svež paradižnik, poširano jajce, suhi paradižnik, češnjev paradižnik, domači pesto, krema aceto balsamico in pinjole

Puhasti carski praženec (Šmorn)

Nutella / Pistacija / Jagoda in sladka smetana

Sadna Bowla

Grški jogurt, sveže sadje, granola, med in mandlji

Zajtrk z jajci

3 jajca, domač popečen kruh, sir, kuhan pršut, rukola in češnjev paradižnik

Toast klasik (kuhan pršut, sir)

Vegi toast (sir, češnjev paradižnik, bazilika)

Avokado toast (avokadov namaz)

Krompirček z začimbami

Pommes frites

Hrustljav ocvrt krompirček

Njoki s tartufi

Njoki s tartufovo omako